これは日本酒 Advent Calendar 2014の8日目の記事です。 よく知りませんが、最近は日本酒ブームらしいですね。たまたまな気はしますが、私自身も今年は昨年よりも日本酒を飲む機会が多かったような気がします*1。そのような情勢の中、先月末に日本酒の入門書…